酒之魂:透着天堂气息的巧克力味

 人参与 | 时间:2024-05-17 13:48:37
摘要: 巧克力是魂透阿兹特克国王献给入地的礼物,其质料可可被称为天主的着天果实,品味它让人体味天堂般的堂气欢喜与迷恋。葡萄酒中的巧克巧克力味每一每一来自橡木桶,差距葡萄种类、力味差距产区的魂透葡萄酒,其巧克力浓郁水平有所差距。着天

它是堂气阿兹特克国王蒙特祖玛献给入地的礼物,制作它的巧克质料的拉丁语意思是天主的果实,它便是力味巧克力,而其制作质料便是魂透可可。当西班牙人将阿兹特克人的着天医祭师带回祖国时,这种玄色的堂气果实也随之到了新天下,谁也不想到,巧克它其后竟令全部天下为之修正。力味巧克力带给人们的欢喜,令现存的所有食物都显患上微乎其微。对于巧克力的滋味,不论是牙牙学语的儿童仍是挑剔的美食家都沉浸其中,这种舒畅淋漓的感应不光仅体如今感官体验上,还能叫醒咱们灵魂深处的影像,它未然不是一种食物,而是一种魔力,一种迷幻药剂。

葡萄酒中的巧克力味每一每一异化在玄色瓜果以及坚果味中,它苦中回甜,甜而不腻,有着激发其余风韵的魔力,带给人美的享受。巧克力的醉人香气每一每一出如今经由橡木桶陈酿的红葡萄酒中。在旧天下葡萄酒中,陈年红葡萄酒每一每一带有这种香气;而新天下如澳大利亚以及美国的葡萄酒在年迈时就会具备这种香气。每一每一泛起黑巧克力味的红葡萄酒有赤霞珠、西拉以及梅洛等,而黑皮诺兼具黑巧克力以及奶油巧克力风韵,品丽珠则带有奶油巧克力风韵;有些白葡萄酒也会带有巧克力风韵,如霞多丽葡萄酒带有法国香草巧克力味,雷司令以及长相思葡萄酒则带有奶油巧克力味。

从产地上看,澳洲西拉葡萄酒如巴罗萨谷产区(Barossa Valley)、美国加州、智利以及阿根廷以及及西班牙杜埃罗河岸产区(Ribera del Duero )会带有清晰的黑巧克力味;波尔多的一些列级酒庄红葡萄酒也会带有巧克力味。此外,经由橡木桶发酵的波尔多以及美国白葡萄酒也可能带上白巧克实力息,有些陈年香槟无意也泛起这种香气;甜酒如陈年波特酒也会泛起黑巧克力味。

  一、酒名:Chateau Troplong Mondot, St. Emilion, France

酒之魂:透着天堂气息的巧克力味

 

参考译名:卓龙梦特酒庄干红葡萄酒

  推选理由:该款干红葡萄酒是圣埃美隆一级B等酒庄卓龙梦特的正牌酒,其酒质卓越失调,充斥了卑劣的黑浆果香气以及可可豆以及香料味,酒体浑朴有力,但却又不失其详尽入耳的一壁,余味紧实而持久。

  二、酒名:Yarra Yering Dry Red No.1, Yarra Valley, Australia

酒之魂:透着天堂气息的巧克力味

图片源头:www.yarrayering.com

参考译名:雅拉优领一号干红葡萄酒

  推选理由:该款出自雅拉优领酒庄的葡萄酒是典型的波尔多混酿干红葡萄酒,接管100%的新橡木桶陈年,酒体中等,酒精含量低,风韵浓郁会集,玄色瓜果味中透着黑巧克力的气息,妄想失调,有深度。

  三、酒名:Quinta do Noval Vintage Port, Douro, Portugal

酒之魂:透着天堂气息的巧克力味

图片源头:www.quintadonoval.com

 

参考译名:新星酒庄年份波特酒

  推选理由:该款年份波特以其纯挚的果味以及详尽的妄想著称,妄想失调,口感斯文偏偏展现了新星酒庄顶级年份波特的魅力。

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